Mange søndage har jeg været på indkøb i den lille købmandsbutik på Børnenes Arbejdermuseum, mens mine børn stod bag disken og betjente mig. Den lille lege-købmandsbutik er ikke kun et billede på, hvor stramt det var at være arbejder i 1930’erne. Den giver også et billede af, hvor anderledes vores fødevaresystem er i dag.
For det interessante er at studere prislisten i købmandsbutikken, hvor der er autentiske priser for, hvad fødevarer kostede for godt 100 år siden. Mens kål og kartofler er opgjort i ører, ligger prisen på en spegepølse på 25 kroner. Der er altså en enorm prisforskel mellem kød og grønt.
Sådan er det ikke længere. En spidskål koster hurtigt 20 kroner, mens en pakke oksekød kan fås for 30 kroner. Prisforskellen mellem kød og grønt er næsten nivelleret, og derfor fylder kød så meget i vores forbrug.
Der skete en fejl, prøv igen senere
Der skete en fejl, prøv igen senere eller søg hjælp via vores kundecenter
Få det store overblik for 1 kr.
Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.
Læs mereEr du under 30 år og udeboende? Få halv pris her
Allerede abonnent? Log ind
Skriv kommentar