0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.
Se alle ulæste
|
Se læste
Se alt du følger

Næste:
Næste:
Ofte søgte emner:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
Log ind Køb abonnement
Kroniken

Kroniken: Klimakrisen har skabt en vegetarisk bølge

Men det er faktisk ikke første gang, en krise på liv og død har fået danskerne til at omlægge deres kost i vegetabilsk retning. Det samme skete for et århundrede siden.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Camilla Stephan
Foto: Camilla Stephan
Kroniken 18. maj 2019 kl. 16.01

Daniel Henschen Pernille Henriette Will

Daniel Henschen er ph.d. forsker i livsreformbevægelsens historie. Pernille Henriette Will er ph.d. og forsker på projektet 'Kampen om maden 1914-1918' på Mosede Fort, Greve Museum.

Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Kroniken 18. maj 2019 kl. 16.01

Daniel Henschen Pernille Henriette Will

Daniel Henschen er ph.d. forsker i livsreformbevægelsens historie. Pernille Henriette Will er ph.d. og forsker på projektet 'Kampen om maden 1914-1918' på Mosede Fort, Greve Museum.

Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

I køledisken i den lokale Rema 1000 ligger en postej, der i udseende fuldstændig ligner de kendte mærkevarer baseret på svine-, okse- og hønselever.

Men den her er anderledes: Et lille rundt mærke med to grønne blade viser, at indholdet er rent vegetabilsk. Som flere andre fabrikanter har fødevarefabrikken Hanegal valgt at betale for at lade Dansk Vegetarisk Forening kontrollere produktet og sige god for indholdet over for forbrugerne.

  • Ældste
  • Nyeste
  • Mest anbefalede

Skriv kommentar

2000 tegn tilbage

Deltag i debatten nu

Det koster kun 1 kr. at få fuld adgang til Politiken, hvor du kan læse artikler, lytte til podcasts og løse krydsord.

Læs mere

Er du under 30 år og udeboende? Få halv pris her


Allerede abonnent? Log ind her