Rå bacon bliver enormt glat på et malet stengulv. Det opdagede jeg, da mine regnvåde gummisko skred i baconklatten på Tican-slagteriet i Thisted. Jeg kom til at grine ved tanken om den indfødte københavner og inkarnerede vegetar, der ryger på røven på et slagterigulv.
Jeg skyndte mig at genvinde fatningen, for slagteridirektøren ved min side havde allerede sendt mig et blik, da jeg satte min slidte vandrerygsæk af på hans fine kontor.




























