I sidste uge kogte jeg rabarbergrød for første gang i mit liv. Jeg siede den godt nok ikke, som min mor sagde, at jeg skulle gøre, men jeg kogte og jævnede forsigtigt, så vi i flere dage kunne spise rabarber til morgen, middag og aften. I går hakkede jeg havesyre ud over nogle courgetter, som jeg havde bagt i ovnen. Det gav et godt pift til courgetterne, som også havde fået rosmarin og timian i sådan en grad, at vi et øjeblik følte os hensat til Provence.
Snart skal vi plukke mirabeller, måske får vi et par æbler, og er vi heldige, får vi bjerge af tomater ligesom sidste år. Dem – og rabarberne – gider sneglene nemlig ikke æde, så her er vi selvforsynende i flere måneder, mens vi har opgivet de grøntsager, som tiltrækker snegle i millionvis.
