Hvert år omkring juni stiller biavler Finn Olsen mere end 25 bistader op ved Søren Christensens marker tæt på Ringsted. Det er en god grund til.
Søren Christensen dyrker nemlig hvidkløver, kæmpe arealer med lave planter med hvide blomster, som er meget velegnet til proteinfoder til især kvæg. Hvidkløver er blevet en overraskende stor eksportsucces for dansk landbrug, som nu er den største producent af hvidkløverfrø i hele Europa.
Men der er en ulempe ved hvidkløver. Det er stærkt afhængig af bier og andre insekter til bestøve den. Derfor skal landmanden typisk bruge to bistader per hektar hvidkløver til at klare sin bestøvning. I år har der stået 26 bistader med mere end en million bier på markerne ved Ringsted.
»Jeg kan i allerhøjeste grad frygte, at bierne kommer til at mangle, for de altafgørende for, at vi kan få bestøvet. Det er noget, vi taler meget om blandt hvidkløveravlere«, siger Christensen.
Der skete en fejl, prøv igen senere
Der skete en fejl, prøv igen senere eller søg hjælp via vores kundecenter
Prøv Politiken i 30 dage for kun 1 kr.
Få adgang til hele Politikens digitale univers, og læs artikler, lyt til podcasts og løs krydsord.
Prøv Politiken nuEr du under 30 år og udeboende? Få halv pris her
Allerede abonnent? Log ind her
