»Den er så ulækker den her«: Testdommere fælder hård dom over donuts

Egentlig er det ikke så svært at lave den perfekte donut. Det kræver bare gode ingredienser og passion.

Sådan lyder det fra australske Pamela Poncellin, der for et år siden åbnede donutbutikken Dough Girls i København.

»Har du gode ingredienser, f.eks. god chokolade, godt mel, god vanilje og godt smør, kan du ikke rigtig lave en dårlig donut«, siger hun, da Politiken ringer for at høre hendes hemmelighed bag de friturestegte runde kager, som de senere år er blevet voldsomt populære i Danmark.