Lyt til artiklen
Du kender det godt. Det der med at drikke en specialøl, der er sur eller bitter. Og det i en sådan grad, at det udgør et decideret værn mod givne noter af måske lidt lakrids og canadisk eg.
Trods en eksplosiv udvikling i dansk ølkultur over det seneste tiår kan de fleste af os nemlig stadig kalde os amatører, når det handler om øl. Men det vil den nye endagsfestival HOPS lave om på, når den løber af stablen for første gang 19. maj i Bryggeriforeningens store have i Carlsberg Byen.
