Uden at gøre væsen af sig er kendt kok begyndt at bage pitabrød på Nørrebro og fylde indmad i dem. Og det smager storartet.

5 hjerter: Det er et mirakel, at man kan spise så gode pitabrød på et så lille og undseeligt sted

Babel på Nørrebrogade ønskede ikke at få besøg af Politikens fotograf. Derfor bringer vi kun et facadefoto af restauranten.
Babel på Nørrebrogade ønskede ikke at få besøg af Politikens fotograf. Derfor bringer vi kun et facadefoto af restauranten.
Lyt til artiklen

Man kunne have genoplivet et dyr med al den indmad, vi fik serveret på Babel. Hjerne, nyre og brissel fra kalv og en lever fra en kylling. Nok til at få Frankensteins monster til at vakle ud på Nørrebrogade, hvor den lille pitabar ligger.

Her vil Rasmus Oubæk gerne arbejde i ubemærkethed. I fred for hype og medieballade. Han kunne have sendt pressemeddelelser ud om Babels snarlige åbning, og så ville champagnepropperne flyve over København.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. USA angriber det sydlige Iran

    2. 2

  2. Du ville sikkert selv få et lav karaktergennemsnit, hvis du tog 9. klasses afgangsprøve nu

    3. 3

  3. Hun er bekymret for de helt unge drenge med en »meget, meget lille« seksuel erfaring, som kommer i klemme i samtykkeloven

    4. 4

  4. »Det var dumt af mig«: Tilfældigheder har sat sit præg på den store danske sanger og skuespillers liv

    5. 5

  5. Nye tal for køns­fordelingen på Aula: »Der burde være et kæmpe kvindeoprør i gang«

    6. 6

  6. Det er lige, hvad vi trænger til

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her