Der sker sindssygt meget på Åben i Kødbyen, hvor der nu også er åbnet en restaurant – og hvor øl er det naturlige element i de fleste af serveringerne.

Madanmelder: Pludselig stod min barndoms drømmedrik foran mig

Restaurant ÅBEN i Kødbyen. Foto: Finn Frandsen
Restaurant ÅBEN i Kødbyen. Foto: Finn Frandsen
Lyt til artiklen

Der sker sindssygt meget på Åben i Kødbyen. Åben er et bryggeri, en ølbar, et ølmærke, et sted, hvor der er live-dj’s, et sted, du går til smykkeworkshop, et sted, du går til Sex og Samfunds musikquiz-aften, og Åben er nu også en restaurant.

Bryggeriet og baren Åben i Kødbyen har været, nå ja, åben siden 2022, men efter 22 forskellige pop ups på halvandet år (bl.a Bar La Una og Sanchez) blev det makkerparret Thomas Wetle Andersen (tidligere bl.a. den meget populære VesterØl på Læsø) og Kenneth Larsen, der rykkede mere permanent ind bag komfuret.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. Trumps natte­rablerier udløser nye anklager om mental uegnet­hed

    2. 2

  2. Banedanmark har fundet fejlen, men DSB melder fortsat om færre tog onsdag

    3. 3

  3. Man krummer tæer

    4. 4

  4. Valgsejre til Carneys parti er del af et tydeligt mønster

    5. 5

  5. Harris »overvejer« nyt forsøg – amerikansk ekspert er ikke i tvivl om, hvad det betyder

    6. 6

  6. Imponerende flot bog vil klæde ethvert sofabord

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her