Folkene bag nogle af byens mest populære restauranter har åbnet en lille mondæn bistro. Menuen er ikke videre original, men der er alligevel noget særligt ved deres gode mad.
En grillet arm fra en blæksprutte i en sovs eller puré af en art.
Det er ikke ligefrem den mest originale servering.
Heldigvis. Den ottearmede blæksprutte er blevet mere almindelig i danske farvande og mere almindelig på danske restauranter.
På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.
Bliv abonnent for kun 1 kr.1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
