Pierre André er en førsteklasses bistro

Philippe Houdet hører til de franske kokke i Danmark, der ikke råber unødigt op eller kaster med kasseroller i medierne.
Philippe Houdet hører til de franske kokke i Danmark, der ikke råber unødigt op eller kaster med kasseroller i medierne.
Lyt til artiklen

Philippe Houdet hører til de franske kokke i Danmark, der ikke råber unødigt op eller kaster med kasseroller i medierne.

Han er en respekteret og dygtig fagmand, der uden de store armbevægelser har bestyret komfuret på Pierre André i en del år efterhånden.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    2. 2

  2. Dansk ai har afgørende fordel over amerikansk gigant

    3. 3

  3. Tre eksperter: For tiden accepterer danskerne utrolig uretfærdighed. Det bliver de næppe ved med

    4. 4

  4. Eksperter advarer politikerne: Stigende pensions­alder skaber en udvikling, mange næppe har tænkt til ende

    5. 5

  5. Tidligere V-rådgiver: Hvis de vælger at indgå i endnu en midter­regering, har de ikke forstået problemets omfang

    6. 6

  6. Trumps handelskrig kan ende som en historisk milepæl

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her