Restaurantanmeldelse Alberto K holder højt niveau højt over byen

Alberto K. er opkaldt efter den visionære hotelmand Alberto Kappenberger, der tegnede Royal-hotellet og begik den genistreg at få Arne Jacobsen til at indrette stedet.
Alberto K. er opkaldt efter den visionære hotelmand Alberto Kappenberger, der tegnede Royal-hotellet og begik den genistreg at få Arne Jacobsen til at indrette stedet.
Lyt til artiklen

Alberto K på øverste sal af Royal Hotel, i byens gamle skyskraber over for Hovedbanegården, har længe hørt til blandt byens mere diskrete gourmetrestauranter.

Ikke diskret på madsiden, men der har været mere fokus på Michelin-stjernerne og de højtråbende køkkenchefer andetsteds i restaurantland end lige på den stilfulde og tilbagetrukne Alberto K. Restauranten er opkaldt efter den visionære Alberto Kappenberger, der i en menneskealder var direktør for Royal-hotellet og ikke mindst begik den genistreg at få Arne Jacobsen til at indrette stedet.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    2. 2

  2. Biler ridses, punkteres og fyldes med hundelort – og frivillige trues på livet

    3. 3

  3. Derfor irriterer værternes Bubber-sprog så mange seere

    4. 4

  4. Bankmand i husarrest er dårligt nyt for Putin

    5. 5

  5. Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

    6. 6

  6. Tidligere V-rådgiver: Hvis de vælger at indgå i endnu en midter­regering, har de ikke forstået problemets omfang

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her