Selv om adressen er yderst attraktiv, Nørrebro lige ved den gode biograf Empire, ser stedet ikke ud af så meget udefra, men når man har bevæget sig de få trin ned ad trappen til et af Københavns nye smarte madsteder, mødes man af en gennemført æstetisk tanke og en meget scenevant restaurantchef.
Henrik Yde Andersen har tilbragt de sidste tre år som restaurantchef hos Paul Cunningham i Tivoli, så han ved godt, hvad han gør, og hvordan gæsterne skal have det.
På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.
Bliv abonnent for kun 1 kr.1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
