Thailandsk gourmetrestaurant laver byens bedste Tom Yum

Læs mere

• 

  Alice de Champfleurys kogeskole: En enkel, luftig omelet kan redde en frokost for uventede gæster

  • Nyt om mad

• 

  Opskrifter: Pære er frugten for os, der ikke er klar til efterår

  • Nyt om mad

• 

  Lær at lave dine egne asiatiske streetfood-lækkerier med Carsten Kyster

  • Nyt om mad

• 

  Alice de Champfleurys kogeskole: Her er en enkel tomatsauce, der gør dig høj af glæde

  • Mad

• 

  Hanne Holm er død: Hun lærte danskerne at lave thaimad

  • Bøger

• 

  Her er den bedste og eneste ratatouille, du behøver at kunne lave for at imponere dine gæster

  • Nyt om mad

• 

  Opskrifter: Æbler på fire måder

  • Nyt om mad

• 

  Skaber balance i maden: Høst overfloden af gratis brombær

  • Nyt om mad

• Mest læste

  1. Nationalister raser over Føtex' vinterbolle – men de burde nok lige have tjekket historien

     • Forbrug og liv

  2. »Vi blokerer fra i dag skolen i kampen for at få rektor afsat«: Elever optrapper krig mod rektor på filmskolen

     • Film og tv

  3. 6 hjerter til et sublimt måltid: »Jeg har ganske enkelt aldrig haft det bedre på en restaurant noget sted i verden«

     • Restaurantanmeldelser

  4. Camilla Stockmann har fået hund: Dit kæledyr er klogere, end du tror. Og det er ikke kun en god nyhed

     • Kultur

  5. Branchefolk støtter strejkende på filmskole: Jeg forstår slet ikke jeres høflighed

     • Film og tv

• Seneste nyt

  1. Vi er en nation af 'hjemmeskidere': To ud af tre danskere foretrækker at lave stort derhjemme

     • 11 minutter siden

  2. Trump-rådgiver dømt skyldig: Han løj, obstruede og intimiderede vidner

     • 53 minutter siden

  3. Finland er klar til EM og hattrick med venstrebenet sikrer fjerde sejr til U21-holdet

     • 1 time siden

  4. 29-årig dirigent undgik knasterne og kanterne i den groteske himmelfart, mens solisten sang som et naivt barn

     • 1 time siden

  5. Institut for Menneskerettigheder svarer på kritik fra fyret medarbejder: Man kan kæmpe for menneskerettighederne på flere måder

     • 2 timer siden

• For abonnenter

  1. I et parcelhus i Bagsværd er en enestående kvindehistorisk dagbog dukket op: »Mit hoved brænder. Mine øjne smerter mig. Jeg er i fængsel«

     • Kultur

  2. I Sverige har nazismen vokset sig stærk – nu venter Norden

     • Internationalt

  3. Dansk stjernekok: »Det var et billede af hans pik og en besked om, at vi kunne snakke videre på hans hotelværelse. Det tror jeg ikke, så mange mandlige kokke oplever«

     • iBYEN

  4. 6 hjerter til et sublimt måltid: »Jeg har ganske enkelt aldrig haft det bedre på en restaurant noget sted i verden«

     • Restaurantanmeldelser

  5. Listen: Kassedamen siges at være det ultimative lortejob for akademikere. Jeg kan nævne mindst 10 job, der er værre

     • iBYEN

For abonnenter

• 

  Foto

  Clara: »Det tog mig to dage at fatte det; jeg troede de havde forvekslet mig med en anden ansøger«

  • Foto

• 

  Whistleblower: Google skaffer sig 50 millioner amerikaneres hemmelige sundhedsdata

  • Tech

• 

  Politiken Plus

  Forkæl dit hjem med den populære kalender i tidløst design fra Stendig

  Se mere

• 

  Politiken Plus

  Kampagnetilbud: Få 25% på sko- og hattehylde fra det danske designbrand Roon & Rahn

  Se mere

Podcasts

• 

  Du lytter til Politiken

  15. november: 80 grave skændet: Hvem er det, der hader jøder i dag? Og hvorfor?

  15. november: 80 grave skændet: Hvem er det, der hader jøder i dag? Og hvorfor? 15. november: 80 grave skændet: Hvem er det, der hader jøder i dag? Og hvorfor?

  Henter…

  23:11

  Lørdag, på årsdagen for Krystalnatten, blev en jødisk kirkegård i Randers udsat for groft hærværk, og lignende antisemitiske hadforbrydelser er set i Europa og USA. Så hvem er det, der forfølger jøder i dag? Og hvorfor er vi vidne til denne antisemitiske mobilisering netop nu?

• 

  Du lytter til Politiken

  14. november: Efter seks retsmøder: Britta Nielsen fortæller om sin »trang«

  14. november: Efter seks retsmøder: Britta Nielsen fortæller om sin »trang« 14. november: Efter seks retsmøder: Britta Nielsen fortæller om sin »trang«

  Henter…

  26:59

  Det var et længe ventet øjeblik, da Britta Nielsen i denne uge for første gang talte i retten, for nu fik vi hendes egen forklaring. Så: Hvad får et menneske til at svindle sig til 117 millioner kroner? Og hvordan var det at leve med så stor en hemmelighed?

• 

  Du lytter til Politiken

  13. november: Yahya Hassan: Hvorfor skal vi lytte, når en gangster håner sine ofre i digtform?

  13. november: Yahya Hassan: Hvorfor skal vi lytte, når en gangster håner sine ofre i digtform? 13. november: Yahya Hassan: Hvorfor skal vi lytte, når en gangster håner sine ofre i digtform?

  Henter…

  27:57

  Fredag morgen overraskede Yahya Hassan det litterære Danmark med en ny digtsamling, 'Yahya Hassan 2' - efterfølgeren på hans storsælgende debut. Stuntet skabte store overskrifter, men er digtene overhovedet gode?