Klassisk københavnerrestaurant får en til at føle sig elsket

Personligt. Der er kommet mere plads i Restaurationen, men det er stadigvæk trygt og behageligt.
Personligt. Der er kommet mere plads i Restaurationen, men det er stadigvæk trygt og behageligt.
Lyt til artiklen

Mad er ikke kunst, og Bo Jacobsen vil ikke kaldes kunstner.

Den slags er for højtravende, det handler jo om at lave god mad af ordentlige råvarer, være tro mod årstidernes skiften og sætte gæsternes oplevelse i centrum uden at snakke dem fanden et øre af.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    2. 2

  2. Biler ridses, punkteres og fyldes med hundelort – og frivillige trues på livet

    3. 3

  3. Derfor irriterer værternes Bubber-sprog så mange seere

    4. 4

  4. Bankmand i husarrest er dårligt nyt for Putin

    5. 5

  5. Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

    6. 6

  6. Benzin­priserne gør hverdagen dyrere, men danskernes økonomi får hjælp fra usædvanlig kant

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her