Tørrede solbær og friturestegte stykker af jordskok på en let cremet, luftig jordskokkesuppe, der har været en tur gennem sifonen.
Torben Klitbo og de andre bag Cofoco, hvis efterhånden anselige række af restauranter dækker enhver smag fra frølår til kæmpebøffer, har nu besluttet at servere deres fortolkning af moderne nordisk mad til folket.
På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.
Bliv abonnent for kun 1 kr.1
2
3
4
5
6
I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
