Gammelt slagterhus mangler at finde sin indre gris

Jomfruhummer. De tre grillede jomfruhummere var  perfekt ramt i temperatur.
Jomfruhummer. De tre grillede jomfruhummere var perfekt ramt i temperatur.
Lyt til artiklen

Den sødmefyldte lugt af grillede hummerhaler bredte sig, da vi ankom til Madsvinet.

Vi blev placeret ved et langbord i midten af restauranten, der er indrettet i et gammelt slagterlokale med fliser på væggene, kødkroge som knagerække og en stil og stemning langt fra det konforme.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her