Lyt til artiklen
Jeg kommer fra et hjem med smørrebrødsseddel.
Den var en meter og fyrre lang, sad i glas og ramme og stammede fra Oskar Davidsens berømte restaurant på Åboulevard fra 20’erne og 30’erne i forrige århundrede. Det var dengang, der var smørrebrød til, fik jeg at vide. Der var dog tradition for smørrebrød andre steder end bare hos Davidsen. På Hauser Plads havde man siden 1877 kunnet spise klassisk dansk frokost i den høje kælder i nummer 16.
