Nørrebro-bistro serverer antipasto i verdensklasse

Simpelt. Maden taler for sig selv i Pops enkle lokaler i Griffenfeldsgade.
Simpelt. Maden taler for sig selv i Pops enkle lokaler i Griffenfeldsgade.
Lyt til artiklen

»Kan man give topkarakter til en bistro«, spurgte min gæst midt under måltidet på Pop i Griffenfeldsgade. Og det er umiddelbart et godt spørgsmål. For de seks hjerter er traditionelt reserveret til det absolut elitære lag af gastronomien.

Så kan man ikke koge sin pasta så godt? Det ville ikke være en sekser, der kunne sammenlignes med den, der uddeles til en gourmetrestaurant, men inden for sin kategori er topkarakteren naturligvis mulig for alle.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    2. 2

  2. Derfor irriterer værternes Bubber-sprog så mange seere

    3. 3

  3. Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

    4. 4

  4. Bankmand i husarrest er dårligt nyt for Putin

    5. 5

  5. Politiforbundet: Politiforbundet: »Hvis politikerne vil bestemme, hvad vi skal lave, skal de fandeme også bestemme, hvad vi ikke skal lave«

    6. 6

  6. Hendes afskeds­salut undrede museums­folk

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her