Mikkeller-restaurant parrer øl med højt belagt nynordisk smørrebrød

Skarp. Også akvavitkortet hos Mikkeller er vildt. Anretningen er nok velkendt, men niveauet ambitiøst. Fire store hjerter fra vores anmelder.
Skarp. Også akvavitkortet hos Mikkeller er vildt. Anretningen er nok velkendt, men niveauet ambitiøst. Fire store hjerter fra vores anmelder.
Lyt til artiklen

Det lignede ikke en øl. Det duftede ikke som en øl. Og det smagte ikke som en øl, da jeg drak en tår af væsken i vinglasset.

Fornemmelsen i munden var også overraskende. Øllen, Boon two year old lambic, som den hed, stak ikke på tungen med kulsyrede bobler, som man er vant til. Den ravfarvede drik havde intet skum og lignede cider eller naturlig orange vin.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    2. 2

  2. Derfor irriterer værternes Bubber-sprog så mange seere

    3. 3

  3. Biler ridses, punkteres og fyldes med hundelort – og frivillige trues på livet

    4. 4

  4. Bankmand i husarrest er dårligt nyt for Putin

    5. 5

  5. Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

    6. 6

  6. Benzin­priserne gør hverdagen dyrere, men danskernes økonomi får hjælp fra usædvanlig kant

Superligaen
Collage: Rasmus Vendrup / Fotos: Finn Frandsen, Benny Kjølhede, Nima Taheri, Stine Bidstrup

Fire fremtrædende AGF-fans sætter ord på euforien: »Det er ikke bare et mesterskab. Det er en social triumf«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her