Madbodega serverer livløse asparges og hule budskaber

Bæredygtig bodega. MadMad Madbodega fokuserer for meget på de filosofiske statements om bæredygtighed i stedet for at rette opmærksomheden mod maden.
Bæredygtig bodega. MadMad Madbodega fokuserer for meget på de filosofiske statements om bæredygtighed i stedet for at rette opmærksomheden mod maden.
Lyt til artiklen

Jeg har aldrig løjet så meget, som efter at jeg blev madanmelder. Falske navne, opdigtede telefonnumre, fake e-mail-adresser. Nogle gange ligefrem en form for forklædning for at skjule mit rigtige jeg.

Noget af det mest kuriøse ved madanmelderjobbet er forsøget på at undgå at blive spottet, så man ikke modtager den særbehandling, restauranter typisk iværksætter, hvis de opdager, de har en anmelder til bords. En uønsket situation for anmelderen, der helst skal have samme oplevelse som alle andre.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

    2. 2

  2. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    3. 3

  3. Derfor irriterer værternes Bubber-sprog så mange seere

    4. 4

  4. Bankmand i husarrest er dårligt nyt for Putin

    5. 5

  5. Politi­forbundet: »Hvis politikerne vil bestemme, hvad vi skal lave, skal de fandeme også bestemme, hvad vi ikke skal lave«

    6. 6

  6. Det er tv så ligegyldigt, at en reportage fra en tom cykelkælder i Vanløse ville være det rene spænding i sammenligning

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her