transformeret yuppie-hotspot spiser man stadig frølår og snegle

frankofil. På Bar Central i det indre København banker hjertet for det franske køkken – fra jomfruhummeren til de friterede frølår, men helt magnifique blev det aldrig.
frankofil. På Bar Central i det indre København banker hjertet for det franske køkken – fra jomfruhummeren til de friterede frølår, men helt magnifique blev det aldrig.
Lyt til artiklen

Sidst jeg var her i lokalet, var i 1991, da stedet hed Café Zeze og sammen med Café Victor og Café Dan Turèll var grundsøjlerne under yuppiekulturen i Indre By. Jeg var 15 og lige ankommet til København sammen med en flok venner. Vi havde røget cigar hele vejen i toget, mens Aalborg blev mindre og mindre bag os og i hvert fald alt for lille til os.

Nu skulle vi i byen i hovedstaden, men vi anede ikke, hvor vi skulle gå hen, så min onkel sendte os på Zeze med en særlig tilladelse om at få serveret alkohol. Det var en fejl. Vi måtte slippe alle vores lommepenge for en enkelt Orange Safari med sugerør og paraply og følte os utroligt meget som fire jyske konfirmander mellem høje hæle og champagneglas.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her