Madanmelderen er henrykt: Ny restaurant serverer den bedste franske bistromad i København
Det kan ikke være mere klassisk fransk bistro end på Rasmus Oubæks Restaurant Maison. Men som sådan kan det heller ikke være meget bedre.
Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.
Spørgeskema om automatisk oplæsning
Foto:
Finn Frandsen
Maison ligger i fredede lokaler i Dronningegården i Indre By. Det var her, at Ejler Jørgensen introducerede danskerne for foie gras og hummerbisque fra 1952 på Escoffier, og det var her, at Jan Hurtigkarls Les Étoiles fik en af landets første michelinstjerner i 1984.