Alimentum er Aalborgs nye gourmetsensation. Og den har god grund til at skrue op for selvtilliden, men også god grund til at skrue ned for ordene. Maden er så god, at den taler for sig selv.
Tjeneren gad ikke høre om Bent og Basse.
Nul reaktion, da jeg fortalte om min barndom her i Aalborgs gamle havnekvarter, hvor Nordkrafts skorstene gjorde vores sne sort. Lige her, hvor byens nye gourmetsensation ligger. I det lokale, hvor Bent Købmand og hans kone Basse stod bag disken i blå købmandskitler og bød på saltbomber og viste vej, når man skulle købe stanniol og madkulør.
På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.
Bliv abonnent for kun 1 kr.1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
