Pitabaren Garbanzo i Indre By tager det klassiske pitabrød til nye højder. Men fritterne fejler.

Glem alt om dåsemajs, cocktailpølser og skinketern: Ny pitabar genrejser 90'er-klassikeren over dem alle

Garbanzo åbnede for få måneder siden i Sværtegade og er et glimrende bud, hvis du vil have et hurtigt måltid til rimelige penge i Indre By. Foto: Mikkel Hørlyck/POLFOTO
Garbanzo åbnede for få måneder siden i Sværtegade og er et glimrende bud, hvis du vil have et hurtigt måltid til rimelige penge i Indre By. Foto: Mikkel Hørlyck/POLFOTO
Lyt til artiklen

Noget af det mest håbefulde, jeg til dato har hørt nogen sige om mad, var, da min halvt israelske veninde engang beskrev, hvordan falafler kan skabe fred.​

Hun havde set det med egne øjne nær familiens kibbutz. Der – midt i den eller så evigt trykkede stemning – sad israelere og palæstinensere side om side foran falafelhusene og tyggede, talte og jokede i fælles ekstase over sprøde kikærtekugler.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

    2. 2

  2. De samme ord, jeg lærte at forsvare som palæstinenser, bruger flere danskere nu om sig selv

    3. 3

  3. Nu gider hun ikke høre på mere pis fra Trump

    4. 4

  4. Britisk Eurovision-ekspert: Sådan har vi aldrig set kassen før

    5. 5

  5. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    6. 6

  6. Der er en ting, som dæmper angsten. Hvorfor benytter vi den ikke noget mere?

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her