3 dage tilbage: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Langt om længe har vi københavnere fået et bagelbageri, der kan leve op til forbillederne.

Nyt specialbageri på Nørrebro slår flere af de kendte i New York

Depanneur i Rantzausgade lader til at have fundet opskriften på en noget nær perfekt bagel. Og det er ellers ikke sådan lige til. Foto: Annika Byrde/POLFOTO
Depanneur i Rantzausgade lader til at have fundet opskriften på en noget nær perfekt bagel. Og det er ellers ikke sådan lige til. Foto: Annika Byrde/POLFOTO
Lyt til artiklen

Det er efterhånden ikke til at bevæge sig gennem byen uden at risikere at snuble i en eller anden form for hullet bagværk.

Her tænker jeg især på den allestedsnærværende donut, der fås i alt fra frostoptøede og derefter Haribo-slik-pyntede til håndlavede og surdejshævede udgaver, og som af en eller anden for mig dybt ubegribelig årsag er blevet ualmindeligt populær.

Vil du lytte med?

Politiken Lyd giver dig specifikt adgang til vores nye lyd-app, hvor du kan få adgang til eksklusive podcasts og udvalgte oplæste artikler, læst op af Politikens egne stemmer. Frem til 4. juni kan du få adgang til Politiken Lyd i seks måneder for 99 kr.

Få adgang til Politiken Lyd
Denne artikel kræver digital adgang. Køb abonnement på politiken.dk/shop. Allerede abonnent? Log ind
iPhone 17 Pro silver bottom left 1

Mest læste

    1

  1. Pia Olsen Dyhr efter regeringsdannelse: »Det har været nogle vilde uger«

    2. 2

  2. Britisk ikon fandt pludselig ud af, at hun var i familie med dansk adelsslægt

    3. 3

  3. »Jobbet har ædt mit liv. Min kone har spurgt, om det var det her værd«

    4. 4

  4. Datter rejser hjem for at være sammen med syg Mette-Marit

    5. 5

  5. Det er ikke lige til at blive den grønneste regering nogensinde

    6. 6

  6. Seksuelt cølibat blev afløst af incestuøs grænseløshed

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her