Ved du, hvordan korsknap ser ud? Hvad med kvan eller salturt?

For langt de fleste (undertegnede inkluderet) må svaret nok blive et rungende nej. Her rækker kendskabet til spiselige planter og urter til det, man kan købe pakket ind i plastik nede i supermarkedet eller hos den lokale grønthandler. Måske kan vi lige svinge os op til at spotte lidt ramsløg i skovbunden eller en busk med havtorn, og det er så også det.