På en skaldyrsrestaurant i Skagen sippede slipsefyre og Gucci-piger rosé.
Det var den uge om året, hvor turistbyen blev invaderet af folk med særlige alkoholvaner og biler i millionklassen, og de skulle høre noget livemusik. Lina Rafn og Paw Lagermann fra popgruppen Infernal var næsten lige gået på scenen, da strømmen gik midt i åbningsnummeret. De kiggede irriteret på hinanden.
»Gæsterne stod der og lignede nogle, der hellere ville høre Sko/Torp. ’Se lige, vi har lækker rosé’. Men det var sådan noget ’I am rosé’, som vi kalder lemmingvand. ’Fuck jer’, tænkte jeg, ’kom i gang!’. De skulle have nogle tæsk, de skulle fandeme have rosé i smasken«, siger Paw Lagermann.
På restauranten sad gæsterne ved langborde, som Paw Lagermann i raseri stillede sig op på. I hænderne holdt han en specialbygget kulsyrekanon, som skød kold luft ud på publikum. Han sigtede også efter glassene med rosé og baljerne med isterninger. Bang, bang, bang! Luften var tyk af hvid røg. Isterninger og lyserød væske fløj omkring.
