0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Han hjalp Noma med at anlægge køkkenhave: København har fået nyt bylandbrug og gårdbutik, hvor du kan købe grøntsager, der gror i kælderen

På Borgbjergsvej ligger Bygaard, der både er købmandsbutik, økologisk bylandbrug og grønthandel for flere af byens topkokke. Ambitionen er at vise danskerne, at man sagtens kan dyrke lækre afgrøder på meget lidt plads. Og tjene penge på det.

FOR ABONNENTER

Vi befinder os i et lille kælderlokale i Sydhavnen.

Lasse Antoni Carlsen står bøjet over nogle små sarte planteskud, der gror i plastikbakker på en reol under et lysstofrør.

Få et halvt år til halv pris


Få dit daglige nyhedsoverblik, baggrund og perspektiv på de historiske øjeblikke i 2022.

Giv mig et halvt år til halv pris