Pizza, rugbrødsmadder og kylling med kartofler er danskernes tre mest spiste aftensmåltider. I anledningen af Copenhagen Cooking tager Politikens madanmelder Lærke Kløvedal danskernes madvaner under lup – og får undervejs kigget grundigt på sine egne.

Madanmelder Lærke Kløvedal: København er verdens hippeste madby. Men hvorfor er vi stadigvæk selv så elendige til at lave mad?

»Hver gang, jeg jublende hopper ned ad trappen på vej mod Københavns overlegent gode restauranter, desto dårligere bliver mine egne færdigheder i mit eget køkken«, skriver Politikens madanmelder Lærke Kløvedal. Foto: /POLITIKEN
»Hver gang, jeg jublende hopper ned ad trappen på vej mod Københavns overlegent gode restauranter, desto dårligere bliver mine egne færdigheder i mit eget køkken«, skriver Politikens madanmelder Lærke Kløvedal. Foto: /POLITIKEN
Lyt til artiklen

»Vi kunne jo også gå ud og spise ...?«.

Mit retoriske spørgsmål falder ret præcist i det øjeblik, jeg lukker køleskabsdøren. Klokken er givetvis et sted mellem 17.30 og 19, og min kæreste kender den rutine, vi nu skal igennem de næste 10-15 minutter, til hudløshed.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her