I dag begynder madfestivalen Copenhagen Cooking & Food Festival. Men mens vi dyrker mad som aldrig før, viser tal, at vi køber mere og mere discount og lever af pizza og færdigretter. Vi ringede til direktør Pelle Øby Andersen for at høre, hvad festivalen kan gøre for københavnernes evner i hjemmekøkkenet.
Det kører jo bare derudad, ikke?
København bliver hyldet som en ny hovedstad inden for gastronomi, og folk kommer rejsende langvejsfra for at smage på gonader fra søpindssvin (hvad det så end er) og levende orangemyrer. Tilsyneladende ved københavnerne også mere om mad og drikke end nogensinde før. Vi taler i hvert fald meget om det.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
