»Hold din venstre hånd frem. Du ser to hvide prikker, en hvid streg, der bliver længere og længere, så den til sidst rører de to prikker og bliver til en samlet streg. Vent på din mad«.
Jeg sidder på en kontorstol i et kontor i Kødbyen med briller for øjnene. Jeg er testperson for en såkaldt virtual reality-snack-oplevelse, som restaurant Madklubben Vesterbro og virtual reality-virksomheden Khora arrangerer under Copenhagen Cooking and Food Festival, før det går løs med et betalende publikum mandag og tirsdag.
Jeg skal smage på fire små retter, mens jeg har de tekniske briller og hørebøffer på, så jeg får frataget min normale syns- og høresans. Brillerne fungerer som en interaktiv videoskærm, og hørebøfferne skal give mig en anden lyd end den baggrundssummen af computere og sagte snak, der strømmer ind fra lokalet ved siden af.
Madklubben og Khora vil lege med, hvad man smager, når man på kunstig vis bliver transporteret ind i et andet univers. Smager italiensk mad mere autentisk, hvis man virtuelt befinder sig i for eksempel Venedig?
