Vertical farming er en drøm om at vende tilbage til en tid, hvor byer kan producere deres egen mad. Og så er det et eksempel på en dansk iværksættervirksomhed, der tager kampen op mod Amazon og Ikea.
Klokken var 3 lørdag morgen 12. april 2014, da en let overrislet Anders Riemann fik sin store ide om at gøre verden til et bedre sted.
Måske var det lysene i den københavnske metro, hvor han sad på vej hjem efter en festlig aften, der gjorde det. Pludselig slog det ham, at man måske kunne dyrke planter i stor stil indendørs ved hjælp af LED-lys. Rigtig mange planter i mange etager.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
