Lyt til artiklen
At gourmetrestauranter kan kamme over i svulstigt nonsens fortalt med pincet for at please rige gæsters kultursnobberi, er kun delvis en fordom.
Jeg har selv under en menu med eventyrtema fået serveret en havtornsne i et udskåret hulrum i H.C. Andersens ’Samlede eventyr’. ’Snedronningen’ hed desserten, men skålen var så høj, at bogen var slået op på ’Lille Claus og Store Claus’.
