DR’s serie ’Det danske madmirakel’ er overskudsagtigt og overlegent opbygget. Programmet har dog fået en del kritik, og det er helt med rette, skriver Sarah Skarum i denne klumme.
DR får kritik for sin fremstilling af dansk mad før Noma, men det er ikke seriens eneste problem
De medvirkende i 'Det danske madmirakel' er vidende, sjove og velvalgte, og programmet veksler fint mellem arkivklip og interviews. Foto: Katja Forup / Billedbehandling: Kim Bredahl, DR
Lyt til artiklen
Henter...
Trænger man til et skud hyggepatriotisme med hold i virkeligheden, er DR’s ’Det danske madmirakel’ perfekt.
I fire korte afsnit fortælles historien om, hvordan den danske restaurantscene gik fra at være i grove træk røv og nøgler og brun sovs til at være en attraktion, der trækker tusindvis af turister til landet.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.