Det handlede om marcipan i rå mængder i ugens bagedyst. Og mørdej, masser af mørdej. Men vi mangler at få svar på et vigtigt spørgsmål, skriver Henrik Palle i denne klumme.

Ugens mesterbager kom til at sige noget, der fik Marcus Grigo til opbragt at protestere

Ugens mesterbager blev Tilde, der slog til med et innovativt marcipanovertræk. Foto: DR
Ugens mesterbager blev Tilde, der slog til med et innovativt marcipanovertræk. Foto: DR

Et muligt foredragsemne til kageklubber i det ganske land denne vinter: Har tørkagen en fremtid?

Spørgsmålet blev stillet af gymnasielæreren Anna-Kathrine, som dog ikke forfaldt til kagologisk melankoli endsige sentimentalitet, men gik lige i flæsket på udfordringen, der handlede om marcipananvendelse, ensartethed og kreativitet. Hun bagte trommekager. Bum.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun frasagde sig en gigantisk arv, men har skabt sin egen form for rigdom

    2. 2

  2. Ekspert: »Det er en bemærkelsesværdig stor magt at give videre for en selvstændig nation«

    3. 3

  3. Analytiker: »Forholdet mellem USA og Danmark er forværret, og aftalen vil ikke nødvendigvis genoprette det«

    4. 4

  4. DR-journalist i ny bog om sit andet hjemland: »Frankrig har forandret sig for altid«

    5. 5

  5. Det er en af verdens smukkeste tog­stationer, men ikke mange ved, at du kan over­natte i bygningen

    6. 6

  6. Det Ny Teater spiller sine kort helt rigtigt i en pragtfuld musical

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her