Ugens bagedyst demonstrerede, at man sagtens kan få reduceret klimabevidsthed og veganisme til en småpjattet tendens. Det handler jo mest om det gode snit og den flotte finish.
Man har efterhånden lyst til at tvangsfodre de dommere med juleroulader fra DanCake
Trods en hammerflot mesterværkskage måtte Johanne sige farvel og tak inden semifinalen i næste uge. Foto: Skærmbillede/DR 1
Lyt til artiklen
Henter...
Flere og flere mennesker fravælger det animalske i deres kost. Bliver vegetarer, fleksitarer, pescetarer eller sågar veganere. Af hensyn til klimaet og miljøet og de kommende generationer.
Det havde bagedyst-folkene så fået den idé at indlemme i temaet ’Kagetrends’, som om plantediæt var en dille på linje med yoyoer, kassebukser og granatæblekerner i alting. Deltagerne skulle bage veganske tærter, og de fleste af dem valgte at gøre, som de plejer, ved at benytte diverse former for Ersatz: soyafløde, vegansk æggeerstatning, margarine og andre industrielle vederstyggeligheder. Fordi det nu engang er lettere at bruge surrogat end for alvor at tænke ud af boksen.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
