Verden er noget værre noget. Men den dansktyrkiske spradebassekok Umut Sakaryas kartoffelsalat kan forbedre ens humør, skriver Henrik Palle i denne klumme.
Henrik Palle: En fløjlsblød kåbe af velsmag hjælper på humøret
At Umut Sakaraya sætter pris på sin egen mad, er man aldrig i tvivl om. Han smager altid til sidst med alle tegn på fornøjelse. Foto: Foto fra YouTube
Lyt til artiklen
Henter...
Den sorthumoristiske tv-journalist Flemming Madsen – kaldet de Madsen – sagde angiveligt engang om vejret: »Det er noget værre noget«. I disse dage kan udsagnet uden overdrivelse udvides til at omfatte, hvad der foregår på hele kloden, ikke mindst på grund af de verserende krige i Mellemøsten og Ukraine.
Derfor er nyhedsudsendelserne særdeles nedslående, og smider man lige forholdene i amerikansk politik oven i cocktailen, er bægeret fuldt med depressionsdrinkens ingredienser. Bitre sager, om end ikke helt skarntyde, selv om smagen er derhenad.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
