Jeg tror, alle kender det. Køleskabets grøntsagsskuffe er der, hvor ting går hen og dør. Men hvorfor er alle køleskabe indrettet, så det grønne bliver gemt væk? Jeg fandt en forklaring – og en løsning – skriver madredaktør Mette Mølbak i denne klumme.

Mette Mølbak: Jeg har flyttet om i køleskabet. Nu spørger jeg mig selv, hvorfor jeg ikke har gjort det før

Køleskabets grøntsagsskuffe er der, hvor ting går hen og dør. Men hvorfor er alle køleskabe indrettet, så det grønne bliver gemt væk? Arkivfoto.
Køleskabets grøntsagsskuffe er der, hvor ting går hen og dør. Men hvorfor er alle køleskabe indrettet, så det grønne bliver gemt væk? Arkivfoto.
Lyt til artiklen

Efter ni års drift er vores køleskab hjemme på matriklen ved at sætte ud. De nederste skuffer, der er indrettet til grøntsager, bliver belagt med is trods gentagne afrimninger. Grøntsagerne får derfor frostskader, mens det, der står længere oppe, holder en temperatur på 14 grader. Det har desværre sendt flere madvarer og middagsrester mod skraldespanden, fordi de simpelthen bliver fordærvet på rekordtid.

Indtil vi venter på en reparation og en afgørelse om, hvorvidt vores køleskab er terminalt, har jeg derfor rokeret rundt. Grøntsager er rykket op på de midterste hylder, og alle let fordærvelige varer er rykket ned i grøntsagsskufferne. Hellere at yoghurten og min mors hjemmesyltede agurker er let frosne end mugne. Og så tænker jeg: Hvorfor har jeg ikke gjort det noget før?

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her