Forleden stod jeg og vendte og drejede en pakke kød i et supermarked. Jeg fandt en anbefaling til, hvordan jeg skulle tilberede kødet, men intet om, hvor grisen kom fra, eller hvordan den har levet. Jeg smed frustreret pakken tilbage i køledisken.
For det er et gennemgående problem ved alt for mange af de varer, vi køber. Vi har ingen jordisk chance for at finde ud af, hvor de kommer fra. Der er ofte meget lidt information om produktets oprindelse og kun et producentnavn på bagsiden.


























