0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Dahlager: Jensen's Bøfhus er ikke et offer for eliten

Der mangler usnobbede restauranter for børnefamilier - med god mad, mener Lars Dahlager.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Finn Frandsen
Foto: Finn Frandsen

Jensens Bøfhus. Familierestaurant som ikke skræmmer middelklassen væk.

Klummer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Klummer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Glem Jensen’s Bøfhus’ aktuelle problemer et øjeblik og tænk over følgende: Kan en folkets restaurant, der serverer whiskysovs og spareribs, nogensinde få en god avisanmeldelse?

Det spørgsmål har sociolog og liberal provokatør Henrik Dahl stillet på sin Facebook, efter at Berlingske-anmelder Svend Rasmussen var taget på Jensen’s for at efterprøve, hvad det var for et varemærke, Bøfhuset var så forhippet på at få beskyttet i den nylige højesteretssag. ’Jensen’s Bøfhus krænker dine smagsløg’, lød skudsmålet. Ifølge Henrik Dahl ville restauranten aldrig kunne få en fair og rimelig behandling:

Bliv en del af Politikens madunivers!

Få fuld adgang til alle artikler på politiken.dk inkl. et helt madunivers med 750 grønne opskrifter og i alt over 2000 opskrifter og madartikler.

Prøv første måned for 1 kr.