Lyt til artiklen
Glem Jensen’s Bøfhus’ aktuelle problemer et øjeblik og tænk over følgende: Kan en folkets restaurant, der serverer whiskysovs og spareribs, nogensinde få en god avisanmeldelse?
Det spørgsmål har sociolog og liberal provokatør Henrik Dahl stillet på sin Facebook, efter at Berlingske-anmelder Svend Rasmussen var taget på Jensen’s for at efterprøve, hvad det var for et varemærke, Bøfhuset var så forhippet på at få beskyttet i den nylige højesteretssag. ’Jensen’s Bøfhus krænker dine smagsløg’, lød skudsmålet. Ifølge Henrik Dahl ville restauranten aldrig kunne få en fair og rimelig behandling:
