Lyt til artiklen
Min mor døde for nylig, og det var trist, men jeg er glad for, at jeg har sikret mig en vigtig arv: hendes opskrifter, eller i hvert fald den del af dem, jeg har et særligt forhold til.
Den gode brunsviger, hvor man har brugt 450 gram smør og 500 gram farin, inden man er færdig. Vaniljekransene, som er tynde og fine og smager af smør og vanilje, fødselsdagsbollerne, hvor man rører sukker og gær sammen, inden væsken tilsættes: Alle elsker dem. Parfaitisen, som er verdens nemmeste og smager endnu mere fantastisk med romrosiner. Fru Sørensens klejner. De hvide pebernødder. Småkagerne med rice krispies. Hindbærfromagen. Den amerikanske gulerodskage.
