0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Madskribent: Spis kun fisk med livserfaring

Når det kommer til havets dyr er det svarært at være bæredygtig forbruger, mener Lars Dahlager.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Jacob Ehrbahn
Foto: Jacob Ehrbahn

INDKØB. Lars Dahlager kommenterer på det ansvar vi har som forbrugere.

Klummer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Klummer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Som almindelig etisk madindkøber er man altid stillet over for det ene semiuløselige dilemma efter det andet: Skal man vælge økologisk om vinteren, hvis det er kørt ind på lastbiler? Og hvad, hvis auberginerne er lastet af libyske flygtninge? Vi vil gerne støtte kenyanerne, men grønne bønner, der er fløjet ind sammen med fotosafariturister? Det går da ikke.

LÆS ARTIKEL

På fiskeområdet er det værre end noget andet sted i daglighandlen: Du må godt købe muslinger, fordi det er godt, sundt og renser vandet, medmindre du har købt nogle, der er trawlede. Hvorfor gjorde du det, dit svin? Så køber du torsk, en bæredygtig fisk at spise ifølge WWF’s fiskeguide. Dog kun, hvis de er fisket i Barentshavet, Island eller den østlige Østersø. Er din torsk fra Nordsøen, Skagerrak eller Kattegat, er du tydeligvis fuldstændig ligeglad med bestandens fremtid, medmindre altså at din torsk er fanget af kystfiskere fra et af de døende lejer på den jyske vestkyst, for så er det i orden.

Læs artiklen nu, og få Politiken i 30 dage

Få adgang til hele Politikens digitale univers nu for kun 1 kr.

Læs videre nu

Annonce

Læs mere