Det er bar’ mad, sagde Jamie Oliver tilbage i 90’erne, da han kørende på sin blå Vespa-scooter charmerede sig direkte ind i flere millioner tv-hjem og i tre håndbevægelser lavede mad til vennerne, mens der var cool britpop i baggrunden, og alting var easy peasy.
Lad os skrue ned for angrebene, når vi taler om plantebaseret mad. Fra begge fløje.





























