Lyt til artiklen
Egentlig havde jeg tænkt mig at forbigå dagen i stilhed, da store bededag ramte i sidste uge. Lade være med at bage hveder, som jeg plejer, når det nu alligevel er slut med store bededag. Men så blev jeg trodsig. Fandt mel, mælk, smør, æg og kardemomme frem og begyndte at ælte dej. For det gik op for mig, at vi med afskaffelsen af store bededag ikke bare mister en fridag, men også forårets eneste madtradition, der er knyttet til en særlig dag.
Når man bor langt fra Danmark, som jeg gør, finder man ud af, hvor meget de sære og sjove traditioner betyder. Det er ved højtider, det er sværest at bo i udlandet, fordi man bliver mindet om alt, der er det særlige ved vores kultur, og det, vi er rundet af.
