Politiken har samlet fire opskrifter på den klassiske juledessert, alt efter om den skal være moderne, klassisk, syrlig eller vegansk. Det er blevet d. 21. december, og bag dagens låge finder du disse fire varianter af juledesserten over dem alle.
Selvom risalamande klinger fransk, har den søde dessert med ris, flødeskum og mandler ikke meget med landet at gøre – hvis vi altså ser bort fra mandelgaven, som er en fransk tradition.
I virkeligheden er risalamande nemlig en dansk opskrift, der første gang optrådte hos kogebogsforfatteren Madam Mangor i 1876.
Politiken Lyd giver dig specifikt adgang til vores nye lyd-app, hvor du kan få adgang til eksklusive podcasts og udvalgte oplæste artikler, læst op af Politikens egne stemmer. Frem til 4. juni kan du få adgang til Politiken Lyd i seks måneder for 99 kr.
Få adgang til Politiken Lyd1
2
3
4
5
6
I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
