Det Arabiske Madhus på Nørrebro har vundet VM i falafel i Malmø. I denne udgave af vores madskole kan du selv prøve kræfter med deres kikærtekugler.

Falafel er arabisk for kærlighed: Verdens bedste falafel begyndte sit liv på Christiania i et pitabrød til en 10’er

Ahaas ’falafel-pizza’ – et fladbrød pyntet med falafel og syltet grønt - blev kåret som mest innovative servering til International Falafel Award i Malmø. Foto: Marie Bentzon/Freelance
Ahaas ’falafel-pizza’ – et fladbrød pyntet med falafel og syltet grønt - blev kåret som mest innovative servering til International Falafel Award i Malmø. Foto: Marie Bentzon/Freelance
Lyt til artiklen

Vi er i gang med at få en madlektion af en verdensmester.

Glem håndbold og fodbold, glem gastronomiens top-50-rangering og michelinkapløb, for der er en anden disciplin, hvor Danmark excellerer: falafel.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Moderaterne roser nu Enhedslisten

    2. 2

  2. Den 25-årige klik-klakkede sig gennem retslokalet, inden han afviste, at lattergassen var skyld i dødsulykken

    3. 3

  3. Elnettet er presset helt i bund: »Vi står i en yderst kritisk samfundssituation«

    4. 4

  4. Danske Airbnb-udlejere får skatte­regning på millioner

    5. 5

  5. Alle gamle er sikret en plads i Kolonien: »Det er obligatorisk at have ble på. God rejse!«

    6. 6

  6. Den placering er jo enestående!

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her