Flere måder at give mors frikadeller baghjul på

Lyt til artiklen

Fornylig bragte Kokkeskolen Carsten Kysters tips til en nem frikadellefars i:

Sådan giver du mors frikadeller baghjul

Nu er han tilbage med flere idéer til, hvordan du kan bruge din universal-fars:

Middelhavs deller med chorizo og oregano
Rør en halv portion fars op med 100 g feta, 1 dl frisk hakket oregano, 100 g groft hakkede sorte oliven og 100 g hakket chorizo pølse. Steg dem som frikadeller.

Italiensk grill-delle med parmeskinke og mozzarella ost
Tag en halv portion fars og form dem som hakkebøffer og pak dem ind i parmeskinke sammen med et par skiver mozzarellaost og frisk basilikum. Steg eller grill dem.

Forloren hare:

Form en halv portion fars i et ild fast fad som en flad franskbrød. Drys brødet med rasp og pak det ind i bacon. Bag i forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 35-45 minutter.

Mest læste

    1

  1. Dramatiske kaffetal i hjemme­plejen udløser alarmklokke

    2. 2

  2. Sofie Gråbøl: »Jeg kommer aldrig til at opleve det igen«

    3. 3

  3. »Nu fylder jeg 70, og det synes jeg faktisk er klamt«

    4. 4

  4. Med et enkelt ord var hun med til at ændre verdens­historien

    5. 5

  5. Nedsmeltning udløser debat om spærregrænsen

    6. 6

  6. Det første, der møder mig i den danske pavillon, er en kvinde med enorme silikonefyldte bryster

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her