»Har du nøglerne til Halvfemseren?«.
Sådan kan det meget vel komme til at lyde efter 1. april, når turen går til stamværtshuset. For måske bliver fremtiden for byens værtshuse, at de omdannes til nøgleklubber.
Det kommende rygeforbud kan nemlig omgås, hvis man laver værtshusene om til private klubber. Loven er ikke endeligt vedtaget, men de nye rygeregler dikterer formodentlig, at der kun må ryges på serveringssteder under 40 kvadratmeter. Resten skal være røgfri – eller også skal de indrette rygerum.
Omsætning for lille til rygerum
Men rygerum er ikke en reel mulighed for mange værtshuse. De forklarer selv, at deres omsætning er for lille til, at de kan bære sådan en investering.
Derfor betyder lovgivningen, at de må bede gæsterne om at ryge udendørs. Eller se magtesløse til, mens gæsterne søger nye vandingshuller. »Det er uretfærdig konkurrence, hvis man må ryge nogle steder og ikke andre. Det kommer jo ikke til at gå ret godt der, hvor man ikke må ryge«, lyder det fra Johnny Larsen, indehaver af Café Heimdal på Nørrebro. På Heimdal overvejer man at indrette billardrummet til rygerum eller at udvide med siddepladser, baldakin og varmelamper udenfor.
