Lyt til artiklen
Småfordærvet kød er et helt almindeligt syn i de danske kølediske, viser en test af hakket oksekød, som Eurofins Steins Laboratorium har lavet for Ekstra Bladet.
Fem ud af ni supermarkeder sælger kød, der indeholder 44 gange så mange bakterier, som myndighederne tillader.
Seniorforsker Tina Beck Hansen DTU Fødevareinstitut mener ikke, at supermarkederne bør sælge kødet.
